2 mele
2 cucchiai di acqua
1 bustina di lievito per dolci
320g di farina
2 cucchiaini di cannella
1 pizzico di sale
150g di zucchero
180g di latte
60g di noci tritate
90g di olio di semi di girasole
1 uovo
PER GUARNIRE:
80g di farina
60g di zucchero
40g di burro morbido
1cucchiaino e 1/2 di cannella.
Procedimento:
Mettere in un tegamino le mele tagliate a dadini con i 2 cucchiai di acqua e lasciate ammorbidire a fuoco lento.
Mescolare la farina con il lievito,il sale,le noci,la cannella e lo zucchero.Aggiungere le mele, il latte, l'olio e l'uovo.Mettere l'impasto negli stampini da muffin.
Preparare la guarnizione mescolando la farina con lo zucchero,la cannella e aggiungere il burro ammorbidito.Sbriciolare il composto e metterlo sui muffini...Infornare a 180 gradi per 15-20 min.
Con questa ricetta partecipo al contest di "Un pizzico di cannella"
Cia Cara, saresti così gentile da ripostarla la ricetta ? Basterà cambiare la data del post a oggi, così lo trovo più corretto nei confronti delle altre partecipanti. La ricetta è molto interessante è sarebbe un peccato perderla nella blogsfera, Mi farebbe proprio piacere se lo facessi :)
RispondiEliminaFatto :-),grazie per avermelo detto perchè non sapevo cm si faceva,sorry...
RispondiEliminaSei stata un tesoro :) Ora la inserisco :))))
RispondiEliminache buoni i tuoi Muffin!!! e che belli! complimenti per il tuo blog è davvero carino! un abbraccio e buonissima giornata!!!
RispondiEliminaGrazie...passo dal tuo ...baci :-)
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